petisquetis rapidos

  • Wraps
Ingredientes
Rende: 5 wraps
5 tortillas integrais
10 fatias finas de peito de peru
1 abacate pequeno – descascado, sem caroço e fatiado
1/2 xícara (115 g) de sour cream ou creme azedo (ver nota)
1/2 xícara (50 g) de queijo cheddar ralado grosso


Modo de preparoPrep: 5 min | Cozimento: 2 min

1.Aqueça as tortillas em uma frigideira grande, seca, em fogo médio, até ficarem ligeiramente douradas e crocantes.
2.Divida o peru, o abacate, o sour cream e o queijo de modo uniforme entre as tortillas quentes. Enrole-as e sirva.
Ingredientes para 4 wraps:


4 tortilhas
1 maçã pequena
1 colher de chá de caril
8 fatias de peito de frango fumado
1/4 cebola
1/4 abacate
1/2 tomate
50gr de queijo mozarella
100gr de rucula
2 colheres de sopa de chutney de manga
2 folhas de alface
4 fatias finas de presunto
1 colher de chá de alho em pó
6 colheres de sopa de maionese


Preparação:

Wrap Primavera: A 3 colheres de sopa de maionese junte o caril e mexa bem. Espalhe a maionese de caril sobre a tortilha e cubra com 4 fatias finas de peito de frango fumado. Descasque e corte a maçã em fatias finas e coloque sobre o peito de frango. Enrole cuidadosamente e reserve.

Wrap Verão: Numa picadora pique a cebola, o abacate e o tomate, sem deixar formar uma papa.. Tempere com um pouco de sal e tabasco e mexa bem. Recheie 1 tortilha com esta mistura , cubra com a mozarella e com metade da rucula. Enrole cuidadosamente e reserve.

Wrap Outono: Barre uma tortilha com o chutney de manga, cubra com 4 fatias de peito de frango fumado e com a alface. Enrole cuidadosamente e reserve.

Wrap Inverno: A 3 colheres de soa de maionese junte o alho em pó e misture bem. Barre 1 tortilha com esta msitura, cubra com as fatias de presunto e a restante ruula. Enrole cuidadosamente e reserve.

Para servir, corte cada wrap em 6 fatias e coloque-as lado a lada num prato ou tabuleiro. Guarde no frigorífico até servir.


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